به گزارش دیوان نیوز، روزنامه صبح نو در گزارشی به صحبت‌های معاون وزیر صمت مبنی بر اینکه قیمت مناسب برای گوشت گوساله بین ۱۲۰ تا ۱۴۰ هزار تومان است پرداخته است که بخش‌های مهم آن در ادامه می‌آید.
۴برابر شدن قیمت گوشت از ابتدای شروع به کار دولت تدبیر و امید
از ابتدای دولت روحانی در سال ۱۳۹۲ تاکنون قیمت مواد پروتئینی شامل گوشت و مرغ، به شدت افزایش داشته است. بیشترین گرانی در بین مواد پروتئینی در دوره دولت‌های یازدهم و دوازدهم مربوط به گوشت گوسفند بوده که ۳۰۹ درصد نسبت به ابتدای شروع به کار دولت تدبیر و امید افزایش قیمت داشته و به عبارت ساده‌تر چهار برابر شده است.
گوشت قرمز یکی از اقلامی است که قیمت آن هر چند هفته یک بار افزایش پیدا می‌‌کند؛ بنا‌بر گزارش میدانی، قیمت هرکیلوگرم گوشت گوسفندی شقه ایرانی در بازار تهران از ۱۱۵ هزار تومان تا ۱۴۰ هزار تومان با توجه به شرایط کیفی در فروشگاه‌های مختلف قیمت‌گذاری می‌شود.
قیمت هر کیلوگرم گوشت سردست گوسفندی با استخوان نیز حدود ۱۵۷ هزار تومان، گوشت ران گوسفندی با استخوان ۱۵۸ هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم گوشت سردست گوسفندی بدون دنبه ۱۶۰ هزار تومان و ران گوسفندی بدون استخوان و ماهیچه با استخوان ۱۶۱ هزار تومان به فروش میرسد؛ اما مسوولان مربوطه این افزایش قیمت را به گران شدن گوسفند زنده ربط می‌دهند.
علیاصغر ملکی، رییس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی در ارتباط با افزایش قیمت گوشت گوسفندی در هفته‌های اخیر اظهار کرد: دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز به دلیل گرانی گوسفند زنده است، به طوری که قیمت گوسفند زنده به‌یکباره از کیلویی ۴۴ تا ۴۵ هزار تومان به ۵۷ تا ۵۸ هزار تومان افزایش یافته است. وی افزود: از دو هفته قبل ۱۲ هزار تومان به قیمت گوسفند زنده اضافه شده و قیمت گوشت قرمز را نیز حدود ۲۴ هزار تومان بالا برده است.
دلایل افزایش قیمت گوسفند زنده
وی در ارتباط با دلایل افزایش قیمت گوسفند‌زنده تصریح کرد: تولید و عرضه دام به بازار کم‌شده و دام سال قبل رو به اتمام است؛ از طرفی نهاده‌های دامی گران‌قیمت و قاچاق دام زنده به خارج کشور، قیمت‌ها را در بازار افزایش داده است.
ملکی درباره قیمت امروز هرکیلوگرم گوشت شقه گوسفندی در تهران گفت: هر کیلوگرم گوشت شقه نر و با کیفیت به قیمت ۱۲۵ تا ۱۳۰ هزار تومان به دست خرده‌فروشان میرسد که آنها نیز می‌‌توانند با ۱۰ درصد سود خرده‌فروشی این محصول را به فروش برسانند.
قیمت گوشت گوساله بین ۱۲۰ تا ۱۴۰ هزار تومان است
مسوولان وزارت صمت به راحتی اعلام می‌‌کنند که قیمت گوشت گوساله ۱۲۰ تا ۱۴۰ هزار تومان است، در حالی که انگار نمی‌دانند همین قیمت برای اقشارحتی متوسط جامعه گران است و خیلی از مردم مجبور به صرف‌نظر‌‌کردن از این خوراک ضروری خانواده می‌‌شوند.
در همین رابطه عباس قبادی، معاون وزیر صمت در رابطه با تنظیم بازار گوشت قرمز، اظهار کرد: قیمت تمام‌شده تولید گوشت قرمز گوساله حدود ۹۹ هزار تومان است و در نقاط مختلف کشور قیمت عرضه گوشت قرمز برای مصرف‌کننده نیز متفاوت است.
وی با بیان اینکه وضعیت تولید گوشت قرمز مساعد است، گفت: پیگیری‌های لازم برای توزیع گوشت از طریق میادین میوه و تره‌بار انجام خواهد شد تا از روز شنبه گوشت قرمز در این میادین با قیمت تمام‌شده به علاوه ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان سود توزیع شود.
معاون وزیر صمت با اشاره به اینکه قیمت گوشت قرمز مشمول قیمت‌گذاری نیست و وزارت جهاد اعتقادی به قیمت‌گذاری این محصول ندارد، گفت: در حال حاضر قیمت مناسب برای عرضه گوشت گوساله بر اساس نوع گوشت بین ۱۲۰ تا ۱۴۰ هزار تومان است و بیش از این قیمت گران‌فروشی محسوب می‌شود؛ این در حالی است که قیمت‌ها در مغازه‌‌‌های گوشت‌فروشی متفاوت هستند و کسی هم نظارتی بر اوضاع ندارد.
